上桌秒抢的几道家常菜，鲜香美味

上桌秒抢的几道家常菜，鲜香美味菊花脆肠材料：猪生肠、青笋条、泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒、盐、姜葱汁、花雕酒、味精、泡椒油和香油做法：1、把猪生肠治净，先切成6厘米长的段，再切成一端相连的蜈蚣花刀，纳盆后加盐、姜葱汁和花雕酒腌渍30分钟，然后投入沸水锅汆一水。2、青笋条也汆一水待用。3、锅里放色拉油烧热，下泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒炒出香味后，放入猪生肠和青笋条，翻炒的同时掺入少许鲜汤，加味精、泡椒油和香油调好味，最后撒入香葱节炒匀便可装盘。蒜香海带丝做法：1.海带丝，洗净备用。2.烧一锅水，水开后把海带丝倒下去煮熟，捞出沥水备用。3.起锅倒适量油，放入辣椒，姜和蒜爆香。4.放入煮好的海带丝。5.加入红烧酱油、蚝油、盐适量，然后加一些味极鲜炒匀。6.最后加少许清水，烧干水分即可。芹菜炒腊肉食材：芹菜、腊肉做法1.腊肉洗净下锅煮，晾凉后切片，香芹洗净切斜段，姜蒜切片。2.锅热后下入少许花椒和姜蒜片煸香捞出，然后下入香芹加少许盐翻炒几下，均匀裹上油色后再下入腊肉一同翻炒，然后放入红辣椒圈，淋入少许料酒和生抽，炒匀后放少许鸡精即可猪肝用料：猪肝；泡辣椒；姜蒜；木耳；葱段；黄花；莴笋干。；盐；水淀粉；酱油；料酒做法：1、猪肝切成薄片，如果买来的猪肝偏薄，斜着下刀用片的技法猪肝会更加大片一些。然后是泡辣椒切成马耳朵形，姜蒜切末。2、然后是配料，只选择木耳和葱段也没有关系我还加了黄花和泡发的莴笋干。猪肝用盐以及水淀粉调味。3、酱油，水淀粉，盐以及少许糖(以尝不到甜味为准)在碗里调成滋汁。锅里下猪油烧化，爆香姜蒜末以及泡辣椒，加入猪肝炒散，烹入料酒。然后加配料合匀，烹入味汁。放入葱段，起锅前按照口味撒上花椒粉即可。

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